Meme: di che Vino Sei?

Colgo con piacere l’invito di Valentina a partecipare a questo simpatico meme sul vino, che a casa nostra non manca assolutamente mai.


- Secondo te il vino è maschile o femminile?

Maschile

-Sei più vino rosso, bianco o rosè?

Rosè, dal gusto fresco e leggero ma con un tocco di colore

-La tua prima volta.

Col Recioto nero che ogni estate mio papà va a prendere da un suo vecchio amico di Bardolino, un vino corposo anche se dolce che sa da marasche molto mature, e con cui bisogna stare attenti perchè i gradi sono tanti.

-Il tuo miglior ricordo "emotivo" di un vino.

Novembre 1998
festeggiando un compleanno a lume di candela in un ristorantino intimo e raffinato,
dove dopo aver scelto la bottiglia (che non ricordo cosa fosse, sicuramente un rosso) dalla carta dei vini due ventenni si sono detti “ Eh no! Con tutto quel che costa ce la beviamo tutta!!!”

-La miglior associazione tra un vino e una portata.

Asparagi e Vespaiolo, troppo scontato?

-La tua migliore degustazione (prevista o fantasticata).....

Dicembre 2005, Cantina Rocca Sveva di Soave,
visita guidata con un bel numero di amici e successiva degustazione di vini

- Chi sceglie il vino a casa tua e chi amministra la cantina.

Senza dubbio Paolo, l’avrò fatto studiare per qualcosa!

- Quanti vini hai in cantina?

Non so di preciso quante bottiglie, ma TANTE,

tra quelle imbottigliate fai-da-te e le etichette penso qualche centinaio.

- Come inizieresti un giovane al vino???
Comincerei da un bianco, leggero e profumato
e piano piano gli farei scoprire i tanti curiosi e spesso impensabili aromi
che si possono sentire in un semplice bicchiere di vino.